大大方方问

　　【我手抖点开回放了三遍……】

　　【救命！这厨师帅得我想拜师！】

　　【我妈站我背后看了五分钟，说这比春晚还热闹！】

　　火苗一收，庞日峰擦擦手，笑眯眯一抬下巴：

　　“来，开筷！”

　　段舜尧他们几个坐得笔直，大气不敢出。

　　郎湘婷夹起一根蟹腿，一手捏着，凑到嘴边“咔”咬一口——

　　壳子又薄又脆，咯吱一声碎成小片，一点不费牙；

　　面衣酥得掉渣，裹着底下蟹肉，汁水“噗”一下涌出来，鲜甜直冲舌尖；

　　肉丝分明，嫩得打颤，一点儿没柴。

　　她眼睛一下子睁圆了，嘴角都翘起来了：

　　“天呐……宝贝，这也太香了吧？！真的绝了！”

　　庞日峰笑着点点头：

　　“蘸点底下的梅干菜吃，解腻，提味。”

　　“嗯！”她用力点头，左手抓蟹腿，右手筷子一挑——连肉带菜卷一大团塞进嘴里。

　　闭上眼嚼两下：咸香先撞上来，接着是酒气轻轻一飘，最后舌尖微微一烫，是那把火燎出来的焦香底子。

　　五花肉丁肥而不腻，软糯弹牙，咬着直晃悠；

　　梅干菜吸饱了酒香和肉油，咸里带甜，越嚼越上头。

　　她忍不住哼了一声：

　　“唔～太妙了！蟹肉的鲜，梅干菜的醇，居然搭得这么顺！”

　　“还有这壳……炸得跟蛋卷似的，咔嚓咔嚓，根本停不下嘴！”

　　庞日峰笑着揉揉她头发：

　　“喜欢就敞开了吃。”

　　她立马又夹一根，舀一勺梅干菜扣碗里，扭头朝段舜尧招手：

　　“老六，快尝尝你师父这手活儿！”

　　段舜尧立刻起身，双手接过筷子，恭敬得像接圣旨。

　　他夹起一根，舀一勺菜，躲到角落低头尝——

　　一口下去，整个人愣住了。

　　自己做的蟹腿，好吃归好吃，但就是“一道菜”；

　　庞日峰这道，是壳能当零食、肉能滴汁水、梅干菜会跳舞、五花肉会唱歌！

　　酒香没抢味，焦香不压鲜，所有东西都在帮蟹肉发光。

　　他喉结动了动，突然觉得手里的筷子有点烫。

　　火候差在哪？食材懂多少？刀工？油温？时间？全差着一截呢……

　　庞日峰瞅见几个徒弟蹲在桌边直咽口水，乐了：

　　“别傻站着，赶紧上！再不吃，你师父要全包圆啦！”

　　话音一落，徒弟们“哗”全扑上去。

　　个个月薪过万的主厨，此刻抢菜跟抢红包似的——

　　伸筷子、捞蟹腿、扒梅干菜，盘子都快刮飞了。

　　庞日峰和郎湘婷坐在一边笑得肩膀直抖。

　　她往他肩上一靠，声音软乎乎的：

　　“老公～我困啦，咱撤？”

　　庞日峰点点头，让她关掉直播。

　　他走到段舜尧身边，拍了拍他肩膀：