第一百七十七章悬崖上
……
萧楠一步一步走上铺满红色地毯的评委台,心情紧张却又复杂。
前面的刘师傅和欧师傅,各自拿到了九十多分的好成绩,让她心里面愈发的忐忑不安起来。
她很清楚,自己最擅长的不是面点,而是和父亲一样制作川菜……
所以在这一轮比试上面,她只能够拿出自己百分百的实力,去尽可能的将料理完善。
反正,她已经尽人事了,接下来的成绩如何,就要看天意了。
“各位评委,这道就是我这次比试制作的饺子,五彩饺子。”
“哦?”
听到萧楠的介绍,白头评委不由得好奇起来,“五彩饺子?”
打开蒸笼盖,这里头,确确实实存在着五种颜色的饺子。
红蓝黄绿青,显得格外的鲜艳和不同寻常。
“真是有趣,这饺子竟然还分颜色……那我大胆地猜测一下,这里面的馅料,不会也是每一个饺子都不同吧?”
萧楠点头,“正是。每一个眼色,都代表着一种食材,希望各位评委,能够好好品尝。”
鸿鹤酒楼的萧楠,呈现上来如此一道十分有趣的料理,又怎么不会让评委们注意呢。
白头评委先是尝了一口红色的饺子。
“唔!不错不错,这是麻辣口味的。”
红色饺子里面包裹着小龙虾,吃起来口感虽然有些单调,但味道确实极度的好!有种在吃麻辣烫的感觉。
橙色的则是蟹黄饺子,里面包裹着螃蟹最为鲜美的蟹膏部分,吃起来香滑浓郁,后续涌上来的满足感,更是让人难以抗拒。
而黄色呢,就比较特殊了,竟然是土豆咖喱馅的。
白头评委也不知道,刚才萧楠到底是哪里来的时间,竟然制作出如此多丰富多彩的口味出来。
就连咖喱都制作好了。
“这还真是,太让我惊喜了。”
白头评委舔了舔嘴角,露出了满意的笑容。
“那么,我猜测这个绿色,应该就是韭菜饺子吧?”
果不其然,吃一口之后,满嘴都是韭菜独特的味道。
一些吃不习惯韭菜的人,可能会觉得这股味道相当的难吃,可一旦接受之后,就会发觉,韭菜的香味,和饺子皮搭配起来,是那么的恰到好处!
两者相佐相成,就好像是豆浆油条一样,已经成为了最佳的“伴侣”。
“不错不错,就连韭菜饺子都可以做得如此的好吃,不愧是萧远的女儿和好徒弟了。”
最后,就是青色的饺子了。
只是这一次白头评委犯难了,他实在是想不出来,这青色的饺子,到底是代表了什么馅料。
“这青色的,就是蔬菜饺子。”
“蔬菜饺子……”白头评委打量起这饺子起来。
不得不说,饺子皮相当的薄,吃起来口感比较好,里头藏着的汁水也很多,让人吃起来欲罢不能。
“在味道上面,虽然说没有办法和前面的刘师傅或者欧师傅相提并论,但是在创新上面,你确实是达到了一种全新的水平。”
“哎呀,实在是太有趣了,我还以为这五彩饺子只会是在电脑电视上看到,没想到还真有人制作出来了。”
“而且效果还是如此的好!不错不错!”
评委们给出了满意的答复后,开始交头接耳讨论起来。
“好了,鸿鹤酒楼,这一轮的平分,我们一致认为……能够给到九十分!”
九十分!
台下的萧远开心得差点就要跳起来。
这个分数,已经极其高了!